講師

山名純吾

山名純吾
享保元年(1716年)創業の290年以上続く酒蔵・山名酒造を担う11代目。主力銘柄のブランド名を「奥丹波」と刷新するなどしつつ、古来より伝わる人の手による酒造り・地の米を積極的に使うなど「真の地酒」作りを心がけ、実行している。
山名酒造株式会社:http://www.okutamba.co.jp/

 丹波クリエイティブ仕事学 第1回「奥丹波の新生ストーリー」講師

  

前川進助&竹岡正行

前川進介&竹岡正行
異業種であるが、地元にある放置竹林をという課題に対しタッグを組み、竹炭にするという方法を取っている。持ち込まれた竹を無料で引き取り竹炭にし、その竹炭を使い自らの仕事に新たな付加価値をつけ、さらにそこへ雇用を生みだすことを目指している。